김포 커피 앤 바리스타 학원

*현재 블로그 내용은 직접 올린 글과 사진입니다. *파워블로거 및 댓글구인으로 진행하지 않습니다. ​ ​ ​​ 안녕하세요 ​ ​ ​ 김포 커피앤바리스타학원입니다. ​ ​ ​ ​ 나른나른한~ 오후 수업!! 날씨가 진짜 너무너무 좋은것같네요~ 😁 이렇게 좋은 날씨에도 공부에 열중해주시는 교육생분께 정말 감동입니다. (날씨가 너~무~ 좋아서 제가 놀러 가고싶네요...🙃) 오늘은 브루잉 원데이 수업으로 시작되었습니다. 평소에도 본인이 핸드드립으로 커피를 추출할때면 왜 이상한 맛이 동반되었는지를 알수있어 좋은 수업인것같다고 하셨어요~ 원두를 직접 보고 직접 분쇄도 해보며, 향과 맛도 느껴보며 진행해보니 추후엔~ 로스팅 수업도 진행하시고 싶다고 하셨는데요~ 이유인즉, 후에 직접 로스팅을 진행하고 커피원두와 여러 방..

*현재 블로그 내용은 직접 올린 글과 사진입니다. *파워블로거 및 댓글구인으로 진행하지 않습니다. ​ ​ ​ ​ 안녕하세요 ​ ​ 김포 커피앤바리스타학원입니다. ​ ​ 즐거운 금요일입니다!!!! 오늘은 한달여간 함께해주셨던 교육생분께서 국내바리스타 1급 시험을 치루셨는데요~ 정말 잘보셨어요!!~~!! 살짝 아쉬운건 만점이 눈앞이었습니다.😢😫😭 바리스타라면 누구나 그라인더 세팅은 기본이죠!? 😎 ​ 역시 제가 생각했었던 교육생분이 맞으신것 같아요~ 조금 난이도를 높여 블렌딩을 조금더 했기에 조금은 어려웠지않나 싶네요. ​ 학교내에서도 중간고사로 그라인더 세팅으로 시작된다고 하더라구요;;🤦‍♂ (그래서 너무 빠른 시간내로 그라인더 세팅이 끝났습니다;;) ​ 바리스타pro 등급도 관심이 많다고 하셨으니 또봽게..

안녕하세요 ​ ​ 김포 커피앤바리스타학원입니다. 금일은 평소 라떼아트에 관심이 많으셨지만 정말 너무너무 초보자라서 1:1 수업으로 진행하는 학원을 찾다가 오늘 방문 상담후 바로 수업진행을 도와드렸던 분이셨는데요~ 😎 우선 오늘은 기본기인 라떼아트에 대한 스티밍과 잔의 센터위치에 동그란 원을 띄우는 기본적인 패턴진행을 도와드렸습니다. 처음 수업은 원데이로 진행하셨었다가 바로 후결제진행으로 자격증반으로 재등록하셨는데요~ Before After 라떼아트에 가장중요한 수업은 연습입니다. 그리고 자세와 그림이 그려지는 포인트입니다. 이부분은 확실하게 진행해드리며 기본 이외에도 역량에 따라 조금더 빠르게 또는 천천히 수업을이여 나갑니다. ​ 금일은 원데이 진행후 수업등록후 2회차 수업진행중인데요 "선생님 정말로 에..

​ 안녕하세요~ ​ 김포 커피 앤 바리스타 학원~ 입니다~~ ​ 금일은 국제 바리스타 자격증인 SCA 스페셜티 커피협회의 지원 할인제 이벤트에 대한 진행을 설명하려합니다. 진행되는 과목은 ​ SCA Roasting Foundation, SCA Brewing Foundation, SCA Barista Skills Foundation, SCA Sensory Foundation, SCA Green Coffee Foundation, ​ 으로 총 5 과목입니다. (각 과목과 레벨별에 따라 수강료의 항목당 할인률이 조금씩다릅니다.) 이부분에 문의사항은 학원으로 문의시 자세히 설명 드리도록 하겠습니다. ​현재의 5가지 모듈에 맞추어 전 과목 레벨별 수업으로 진행됩니다. ​ 그럼 혹시..? 국비 or 나라사랑 카드도될..

*현재 블로그 내용은 직접 올린 글과 사진입니다. *파워블로거 및 댓글구인으로 진행하지 않습니다. 안녕하세요~ 김포 커피앤바리스타학원입니다. 다시 쌀쌀한 날씨가 되었네요 ㅠㅠ 모든분들 감기 조심하세요!! 봄이 오나싶었는데 다시 눈도오고 기온이 뚝 떨어지고있네요;;; 교육에있어선 기온과 날씨는 상관없는것 같아요~ 🙃 브루잉을 통해 진행된 커피추출수율에 대해 좀더 진지하게 수업이 진행되었습니다. ​벌써 5회차까지 진행이 되었는데요~ 현재도 조금은 부족하다 싶으셔서 저희학원에 장점인 저만의 방침에따라 추가로 수업을 1회차 더진행을 도와드렸는데요~ TDS 클린컵 위치에 들어오셨습니다. 어떠한 수업을 하더라도 내가 과연 저 자격증서를 받아도 되는가에 생각을 하시게 됩니다. 그렇기에 지금수업에 내가 그능력에 맞게 ..