김포 커피 앤 바리스타 학원

*현재 블로그 내용은 직접 올린 글과 사진입니다. *파워 블로거 및 댓글구인으로 진행하지 않습니다. 안녕하세요~ ​ ​ ​ 김포 커피 앤 바리스타학원입니다. ​ ​ 오늘은 국내 바리스타 2급 수업 진행으로 시작이 되었습니다. 오늘 날씨 정말 최악이아니였나 모르어요 ㅠㅠ 우박도오고 비도 거세게 몰아치구요~ 이런날 날씨임에도 폭풍속을 뚫고 오셨습니다~ 😄🤗😊😎 스티밍 기본기 오래전에 카페의 경력이있으셨던분이셔서 그런지 잘못된 자세와 부족하셨던부분들을 조금만 도와드렸을뿐이었는데요~ 음..... 처음 동그라미자체도 힘들어 하셨었는데... 라떼아트가 금세 되시더라구요!! 😊 3회차만에 스티밍을 완벽히 해주셨어요~ 😄👍 보통 이런 분들이라면 역량이 출중하신분이시기에 2급이상의 라떼아트와 패턴에대해 조금더 진행을 도..

*현재 블로그 내용은 직접 올린 글과 사진입니다. *파워블로거 및 댓글구인으로 진행하지 않습니다. ​ ​ ​ ​ ​ 안녕하세요. ​ ​ 김포 커피앤바리스타학원입니다. ​ 벌써 목요일~~~ 이제 내일 이후엔~ 주말이네요~ ​ 요새 벚꽃과 여러 꽃들이 만발해지니 저또한 멀리나가서 꽃놀이를 즐겨보고싶어지는 주말이 되지않을까싶어요~ 😂 ​ ​ 자~!! ​ 오늘은 늦은 시간때에도 바리스타의 대한 자격증 및 창업 위주에 수업진행을 하면서 함께 배워보고 싶으시다는 분들이셨는데요~ 역시 야간반으로 진행하시는부분이기에 피곤하실수도있었는데요 너무너무 재미있어 하시면서도 잘따라와주셨습니다~😊 국내 바리스타2급 실기부분중하나의 수업인 스티밍과 메뉴만들어보기인데요. 처음인부분이 다소 많은부분이었지만 바로바로 진행이 가능하실정도..

*현재 블로그 내용은 직접 올린 글과 사진입니다. *파워블로거 및 댓글구인으로 진행하지 않습니다. ​ ​ ​ ​ ​ 안녕하세요. ​ ​ 김포 커피앤바리스타학원입니다. ​ 금일도 즐거운 일들이 연속이네요~~ 😊 야간에도 일을 하시면서도 직장인반을 등록하시곤~ 매회차마다 피곤하시지만 열정을 다해 수업하시는 모습에 저또한 힘을 얻고 오후 11시까지 수업진행을 도와드렸던 순간순간이 즐거운 수업진행이지않았나 생각해봅니다. ​ 제가 항상 야간반을 진행할때에 듣는 말인데요~ ​ ""선생님은 왜 목이 안쉬어요??? 그리고 안피곤하세요????"" ​ 이상하네요~~~ 저도 목이 쉴만한데요~ ㅎㅎ ​ 전 말을 안하고 수업일정이없는날에만 목이 쉬거나 목이 잠깁니다. 🙃ㅋㅋ 스티밍 모든 분들이 비슷한부분에서 놀라시는데요~ 바로..

*현재 블로그 내용은 직접 올린 글과 사진입니다. *파워블로거 및 댓글구인으로 진행하지 않습니다. ​ ​ ​ ​ ​ 안녕하세요~ ​ ​ 김포 커피앤바리스타학원입니다. ​ ​ 즐거운 분과 함께 수업진행을할수있어서 더 좋았었던 수업이아닌였나싶어요~😊 평소에도 많이 알고있는부분들이었지만 조금더 자세히 공부하며 실물적으로 수업을 듣고 배워보니 상당히 어려운부분이 있어서 놀랐다며 진행되었는데요~ 원래는~~ 바리스타에 대해서 자격증이나 이런부분에 있어서 진행조차 생각은 못하셨었다 하셨었는데요~ 지금은 모든 메뉴에 있어 궁금해하시고 자꾸만 더많아진다고 하셔서 저또한 더 열정적으로 수업에 임할수있어서 너무너무 좋은것 같아요~ 😁 스티밍 이제~ 막!! 스트레칭과 롤링에 대해 무리없이 잘진행하시게되어~ 저보다도 더 스팀을..

*현재 블로그 내용은 직접 올린 글과 사진입니다. *파워블로거 및 댓글구인으로 진행하지 않습니다. ​ ​ ​​​ ​ 안녕하세요~~ ​ ​ ​ 김포 커피앤바리스타학원입니다. ​ 날씨도 따듯해지면서 점점~ 열정이 가득한 교육생분들또한 많아지는것 같습니다~ 😎 ​ 블로그 역시 작성하는 시간또한 줄어들고있네요. 😭 (본인의 영상과 사진을 꼭 올려달라하시는 교육생분들이 계시더라구요~😎 ) ​ 그래도~! 조금씩의 내용을 올려야 이러한분야 또한 쉽게 접근하며 많은정보와 또 많은 부분들을 배울수있는 점들을 알려야 제가 조금은 마음이 놓일것 같네요~😂 또 본인의 사진과 영상이 올라가면 후에도 다시 보면서 연습을 할수있는 점이있다면서 좋아하시는 교육생분들 또한 많더라구요~😊 처음 상담시엔 제가 과연.... 이모든 부분과 ..

*현재 블로그 내용은 직접 올린 글과 사진입니다. *파워블로거 및 댓글구인으로 진행하지 않습니다. ​ ​ ​​ ​ 안녕하세요~~ ​ ​ ​ 김포 커피앤바리스타학원입니다. ​ ​ 브루잉 수업으로 늦은 저녁까지 진행되었었는데요~ 저는 하나도 피곤하지않습니다!!!! 😁 (교육생분의 열정은 저의 피로를 없애주는것 같아요~~~) 역시 수업은 이론보단(?) 실무위주가 더 쉽고 재미가있죠~~ 🙃 ​그래서 늦은 시간까지도 고생하시는 교육생을위해서 여러방법으로 드립하는 실무적인 수업으로 진행했는데요~ 우선 평상시 핸드드립을 진행하는데 물줄기의 낙차 그리고 차오르는 현상때문에 홈카페에서도 많은 문제가 생겼다고 하시더라구요~ 브루잉 수업에선 난류의 문제와 교반에문제를 해결해드리기 위해서 진행되었습니다. 우선 지금보이는 스프..

*현재 블로그 내용은 직접 올린 글과 사진입니다. *파워블로거 및 댓글구인으로 진행하지 않습니다. ​ ​ ​​ 안녕하세요 ​ ​ ​ 김포 커피앤바리스타학원입니다. ​ ​ 간혹 블로그나 sns에서 라떼아트를 보고 문의 하시는분들이 많아지셔서 잠깐 설명드리겠습니다. ​ 우선 라떼아트는 원데이 클래스와 자격증반 클래스 2가지로 나뉘게 되는데요. 원데이반은 말그대도 정해져있는 시간동안 1회차만 진행하게됩니다. 그렇기에 어느정도 배우다 말게된다거나 조금더 고급스러운 패턴 진행에 있어서는 어려울수있습니다. 그렇기때문에 일반적으론 라떼아트에대한 기본기가 있으신 교육생분들께서 연습 or 자세를 수정하고싶으셔서 많이 진행하시기때문에 조금씩 차이가 있습니다. ​ 자격증 클래스반은 기초자세부터 탄탄히 정해져있는 스케줄에 따..

*현재 블로그 내용은 직접 올린 글과 사진입니다. *파워블로거 및 댓글구인으로 진행하지 않습니다. ​ ​ ​​ 안녕하세요 ​ ​ ​ 김포 커피앤바리스타학원입니다. ​ ​ ​ ​ 나른나른한~ 오후 수업!! 날씨가 진짜 너무너무 좋은것같네요~ 😁 이렇게 좋은 날씨에도 공부에 열중해주시는 교육생분께 정말 감동입니다. (날씨가 너~무~ 좋아서 제가 놀러 가고싶네요...🙃) 오늘은 브루잉 원데이 수업으로 시작되었습니다. 평소에도 본인이 핸드드립으로 커피를 추출할때면 왜 이상한 맛이 동반되었는지를 알수있어 좋은 수업인것같다고 하셨어요~ 원두를 직접 보고 직접 분쇄도 해보며, 향과 맛도 느껴보며 진행해보니 추후엔~ 로스팅 수업도 진행하시고 싶다고 하셨는데요~ 이유인즉, 후에 직접 로스팅을 진행하고 커피원두와 여러 방..

*현재 블로그 내용은 직접 올린 글과 사진입니다. *파워블로거 및 댓글구인으로 진행하지 않습니다. ​ ​ ​​ 안녕하세요 ​ ​ ​ 김포 커피앤바리스타학원입니다. ​ ​ ​ ​ 오전부터~ 상담으로 즐거운 화요일을 시작하네요~ 😁 ​ 앞전 원데이 및 자격증반 4회차를 달리고 계시는 교육생분이신데요~ ​ " 네, 원데이 수업만 해도 될것같아요~ " 라고 하셨었던게 기억나네요~~ ​ 원데이수업을 진행해드린후 기초적인 자세와 라떼아트에대한 원리에 푹빠지시면서 연습을 해보니 원데이로는 안되겠다고 판단하셔서 자격증반으로 진행을 하시게된 교육생분이세요~😎 빠른 수업으로 진행하고 싶다고 하시는이유는 3월쯤 워킹홀리를 간다고하세요~ ​ 아직은 손에 익혀지지않으셔서 그런지 핸들링이 많이 떨리시더라구요~ (제앞이라 떠는게아..

*현재 블로그 내용은 직접 올린 글과 사진입니다. *파워블로거 및 댓글구인으로 진행하지 않습니다. ​ ​ ​ ​ 안녕하세요 ​ ​ 김포 커피앤바리스타학원입니다. ​ ​ 즐거운 금요일입니다!!!! 오늘은 한달여간 함께해주셨던 교육생분께서 국내바리스타 1급 시험을 치루셨는데요~ 정말 잘보셨어요!!~~!! 살짝 아쉬운건 만점이 눈앞이었습니다.😢😫😭 바리스타라면 누구나 그라인더 세팅은 기본이죠!? 😎 ​ 역시 제가 생각했었던 교육생분이 맞으신것 같아요~ 조금 난이도를 높여 블렌딩을 조금더 했기에 조금은 어려웠지않나 싶네요. ​ 학교내에서도 중간고사로 그라인더 세팅으로 시작된다고 하더라구요;;🤦‍♂ (그래서 너무 빠른 시간내로 그라인더 세팅이 끝났습니다;;) ​ 바리스타pro 등급도 관심이 많다고 하셨으니 또봽게..